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それはカップ一杯分のコーヒーをコーヒー専用鮮度保持剤を入れてパックしたものです。
【一煎】などお茶でもあるまいしと言われてしまいそうですが、「煎じる」とは薬草・茶などを煮て求める成分を出す、という意味があるようです。
巴里苑のコーヒーは煮るわけではありませんが、求める成分を出すというのは抽出するのと似ていますし、ぴったりだと思います。
ただ、当店の【一煎パック】はドリッパーの中にあらかじめコーヒーがセットされシールされているものではありません。
巴里苑のコーヒーはカップの中にドボンとつかるようなドリッパーでは、おいしく抽出することができないのです。
深入りのローストですし、コーヒーから様々な雑味を取り除いているので、とても繊細なコーヒーとなっているため、カップの上にのせるドリッパーが一番おいしく抽出できます！
また、ドリッパーなら何でもいいかというとそうではなく、この「カリタのワンタッチドリッパー」が一番おいしいと感じます。
これはいろいろなドリッパーを実際に試し、スタッフ皆で何杯もコーヒーを飲んでみた結果です♪
カップの上にドリッパーをセットするのは、確かにひと手間ですが、ひと手間かけるだけのおいしいコーヒーになるのです。
当店のお客様の中には「ドリップパック」状態になっている(頂き物だけど捨てちゃうのももったいないし、でもおいしく飲みたいしとのこと)コーヒーを、わざわざ「カリタのワンタッチドリッパー」にあけ替えて召し上がっておられる方もいらっしゃいます。
たかがドリッパーされどドリッパーなのですね！
紙臭さが気になる時には、ドリッパーを広げた状態でさーっと熱湯をかけていただき、それからコーヒーを入れますと、なお一層おいしいお味になりますよ。
【一煎パック】は冷凍庫保管で一年以上風味が損なわれませんから、不意のお客様にもおいしいコーヒーをお出しできます。
また、お手軽価格ですから、いくつか種類をそろえてコーヒーの味の違いを楽しむこともできます。
ホームパーティーなどでお試しになれば話題になること間違いなしです！
ぜひ高品質のおいしいコーヒーをお試しください。 |
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